Черные маффины
5
45 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
415 ккал
Белки
7.6 грамм
Жиры
30.7 грамм
Углеводы
26.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
9 порцийЧерный шоколад
200 г
Сливочное масло
200 г
Куриное яйцо
6 штук
Сахар
4 столовые ложки
Пшеничная мука
6 столовых ложек
Разрыхлитель
8 г
Соль
щепотка
Инструкция приготовления45 минут
1. Взбить яйца с сахаром.
2. Растопить масло и добавить в сахарно-яичную смесь.
3. Растопить шоколад.
4. Добавить в смесь муку, разрыхлитель, шоколад, сахар и хорошо перемешать.
5. Выложить тесто в формочки запекать примерно 20 минут в духовке разогретой до 180 градусов. Готовность можно проверить проткнув маффин зубочисткой или кончиком ножа. Если тесто не прилипает, значит оно готово.
6. Теплые маффини украсить по желанию.
Масло и шоколад я отдельно топила в микроволновке. Шоколад нужно топить постепенно, время от времени вынимая и мешая его, чтобы не густел и не пригорал. По оригинальному рецепту у вас получиться 9 больших маффинов.