Быстрая самса

1. Куриное филе и лук порезать кубиками, посолить, поперчить.

2. В миску насыпать муку через сито.

3. Добавить соль, воду.

4. Вымесить тесто, положить в холодильник на 30 минут.

5. Тесто разделить на 4 равные части и раскатать. Промазать каждый пласт растопленным сливочным маслом, положить друг на друга и скатать в рулет.

6. Разрезать рулет на равные кружочки. Раскатать, добавить начинку и защипать края теста треугольником.

7. Смазать каждый треугольник взбитым яйцом, посыпать кунжутом.

8. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов.