Банановые маффины с отрубями
3.3
45 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
680 ккал
Белки
14.5 грамм
Жиры
17.0 грамм
Углеводы
119.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииСахар
¾ стакана
Куриное яйцо
1 штука
Соль
½ чайные ложки
Растительное масло
¼ стакана
Пшеничная мука
1,5 стаканов
Бананы
3 штуки
Йогурт
½ стакана
Сода
½ чайные ложки
Разрыхлитель
2 чайные ложки
Отруби
200 г
Молотый мускатный орех
¼ чайные ложки
Инструкция приготовления45 минут
1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте маслом форму для маффинов или положите в каждое отверстие по бумажной формочке.
2. В блендере измельчите бананы до состояния пюре, чтобы получилось 1,5 стакана.
3. В миске смешайте йогурт, яйцо, растительное масло, банановое пюре, сахар и отруби. Оставьте на 10 минут.
4. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль, соду и мускатный орех.
5. Соедините йогуртовую смесь с сухими ингредиентами. Разложите тесто по формочкам.
6. Выпекайте 20-25 минут до готовности и золотистого цвета, проверяя зубочисткой.
7. Дайте постоять 5 минут в форме. подавайте теплыми.