
Тыквенный суп-пюре с бараниной
5
25 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
251 ккал
Белки
14.5 грамм
Жиры
12.7 грамм
Углеводы
22.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииРепчатый лук
1 штука
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Чеснок
1 зубчик
Картофель
3 штуки
Помидоры
1 штука
Баранина
300 г
Тыква
200 г
Инструкция приготовления25 минут
1. Луковицу и зубчик чеснока пассерую на растительном масле, добавляю тыкву и поджариваю все до золотистой корочки, потом кладу помидор и тушу до помидорной однородности.
2. Картофель варю в бульоне.
3. И все измельчаю в блендере до пюре, развожу бульоном до нужной консистенции, солю, перчу, и, уже в каждую тарелку, добавляю кусочки мяса.
Украдено у karnashevich.