2. Растопите масло в кастрюле. Добавьте лук и готовьте на медленном огне, помешивая, 5 минут, пока он не станет мягким. Добавьте порей и готовьте еще 5 минут, пока он не станет золотистым. Добавьте картофель, влейте бульон и доведите до кипения. Варите 40 минут на среднем огне. Потом уберите кастрюлю с плиты и дайте немного остыть.

3. Затем пропустите через блендер. Добавьте молоко и снова смешайте. Перелейте суп в стеклянную или глиняную миску, посолите и вмешайте сливки. Накройте и отправьте в холодильник на 12, а лучше на 24 часа. Подавайте, посыпав петрушкой.

Гаспачо с клубникой и медом530 минут

Гаспачо с фетой и руколой530 минут

Холодный свекольный суп530 минут

Окрошка на квасе с копченой индейкой545 минут

Окрошка на кефире с рыбой545 минут

Классическая окрошка на квасе545 минут

Окрошка на кефире с курицей540 минут

Свекольник на березовом соке51 час 30 минут + 8 часов

Окрошка с кальмарами545 минут

Холодник с крабами545 минут

Гаспачо из зеленых помидоров515 минут

Гаспачо с моцареллой510 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google