1. Говядину нарезать на кубики размером 1,5 см, обсушить бумажными полотенцами, приправить солью и перцем. Разогреть 2 чайные ложки масла в сковороде на умеренно сильном огне и обжарить на нем половину говядины в течение 10 минут, чтобы она подрумянилась, затем переложить в мультиварку. Повторить эти же действия с еще 2 чайными ложками масла и второй частью мяса.

2. В ту же сковородку налить 2 чайные ложки масла и разогреть его на среднем огне. Добавить нарезанные средними кусочками лук, морковь и щепотку соли. Готовить 5 минут, пока овощи не станут мягкими. Помешивая содержимое сковородки, влить вино. Тушить около минуты, пока оно не выпарится наполовину, затем переместить все в мультиварку.

3. Добавить помидоры вместе с соком, оба вида бульона, измельченный тимьян и перловку. Накрыть крышкой, установить режим «тушение high» и готовить 5 часов. Перед подачей посыпать нарезанной петрушкой и приправить солью с перцем.

Суп из баклажана с говядиной51 час 40 минут

Суп из свиной лопатки с макаронами и сладким перцем52 часа

Суп из белой фасоли и копченых ребрышек53 часа

Суп из говядины и квашеной капусты51 час 30 минут

Мясной суп с квашеной капустой52 часа

Шотландский суп с зимними корнеплодами54 часа 45 минут

Мясной суп с перловой крупой51 час 20 минут

Валлийский суп с бараниной52 часа

Грудинка с горчицей, овощами и говяжьим бульоном54 часа 35 минут

Хаш545 минут + 1 сутки

Суп из рубцов545 минут

Суп из говядины со шпинатом545 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google