Суп с фрикадельками и плавленым сыром

АВТОР: Ксения Семёнова

порций: 6ГОТОВИТЬ:

1 час

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Ксения СемёноваПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

298

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Говяжий фарш

350 г

Картофель

300 г

Морковь

1 штука

Лук

1 штука

Чеснок

4 зубчика

Плавленый сыр

100 г

Куриное яйцо

1 штука

Итальянские травы

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Растительное масло

20 мл

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Подготовить фарш: добавить яйцо, посолить и поперчить, размешать.

2Налить холодной воды в кастрюлю, поставить на сильный огонь. Из фарша скатать шарики и опустить в воду. Снять пену. После этого сделать средний огонь.

3Помыть, почистить и порезать кубиками картофель. Помыть, почистить и мелко порезать лук, морковь и чеснок.

4Лук и морковь поджарить на сковороде до золотистого цвета.