Суп-пюре из лука
3.5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
536 ккал
Белки
8.7 грамм
Жиры
39.6 грамм
Углеводы
38.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииРепчатый лук
200 г
Репа
100 г
Картофель
600 г
Морковь
100 г
Сливочное масло
150 г
Сыр
40 г
Сливки
200 мл
Укроп
1 столовая ложка
Петрушка
20 г
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления30 минут
1. Лук нашинковать и обжарить в масле. Морковь, репу нарезать, обжарить и сварить вместе с нарезанным картофелем, протереть.
2. Соединить все с обжаренным луком, добавить масло, сливки или молоко, натертый сыр и доварить суп до готовности.
3. Перед подачей на стол посыпать рублеными укропом и петрушкой.