Суп молочный с репой, капустой и картофелем

Суп молочный с репой, капустой и картофелем

5
20 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
648 ккал
Белки
16.3 грамм
Жиры
41.3 грамм
Углеводы
55.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

2 порции
Картофель
3 штуки
Репа
1 штука
Морковь
1 штука
Молоко
3 стакана
Сливочное масло
3 столовые ложки
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления20 минут

1. Репу и морковь натереть на крупной терке, положить в стеклянную кастрюлю, добавить масло и слегка обжарить в течение 3–4 минут.

2. Добавить нарезанный кубиками картофель и нарезанную квадратиками белокочанную капусту. Залить кипящим молоком, посолить, накрыть крышкой и готовить в течение 5–6 минут. Помешать и довести до готовности еще в течение 5–6 минут.