1. Очищаем тыкву от кожуры и семян, нарезаем крупными кусками. Кольцами режем лук, морковь и имбирь, чеснок — половинками. Укладываем все на противень, чуть солим, перчим и отправляем на 20 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. Периодически помешиваем овощи, чтобы не пригорали.

2. Вынув из духовки, перекладываем овощи в кастрюлю, заливаем водой, чтобы покрывала их, доводим до кипения и варим еще пару минут, пока овощи окончательно не размякнут.

3. После этого измельчаем все в блендере, добавляем немного оливкового масла, выправляем на соль и перец и посыпаем порубленной петрушкой и подаем на стол.

Согревающий тыквенный суп550 минут

Крем-суп из тыквы545 минут

Тыквенный суп-пюре с брынзой51 час

Острый суп из тыквы52 часа

Тыквенный суп с лапшой в азиатском стиле51 час

Тыквенный суп с шалфеем555 минут

Азиатский суп с тыквой550 минут

Быстрый куриный суп лакса515 минут

Тыквенный суп с креветками51 час

Тыквенный суп с крутонами51 час

Тыквенный крем-суп с лангустинами и черным трюфелем530 минут

Кремовый тыквенный суп51 час

Политики конфиденциальности и Условий использования Google