1. Пастернак и картошку отварить до мягкости в небольшом количестве воды. Затем воду слить, а овощи измельчить блендером до состояния однородного пюре вместе с молоком и сливками. Посолить, поперчить и дать супу остыть.

2. Измельчить кинзу и чеснок, добавить соевый и рыбный соусы и оливковое масло, перемешать. Выложить в маринад креветки и подержать пять минут.

3. Разлить по тарелкам суп-пюре, сверху выложить маринованные креветки.

Вместо креветок в рассоле можно использовать замороженные — но перед маринованием их нужно разморозить, а потом немного обжарить. А можно обойтись и без креветок вообще — и сделать пастернаковый суп с летними ягодами.

Суп со щавелем51 час 30 минут

Простой рыбный суп530 минут

Уха из северных рыб с молоками лосося и томатом545 минут

Рыбный суп из хека51 час

Огуречный суп с креветками545 минут

Быстрый рыбный суп из консервов535 минут

Рыбный суп с булгуром525 минут

Кокосовый суп с лососем и рисом540 минут

Донская уха55 часов

Мисо-суп с тилапией525 минут

Зеленые щи с хеком51 час 30 минут

Легкий суп с филе минтая, сельдереем и шпинатом530 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google