Сырный суп с копчеными колбасками
4.5
35 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
473 ккал
Белки
33.6 грамм
Жиры
23.7 грамм
Углеводы
32.7 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийКартофель
4 штуки
Морковь
1 штука
Репчатый лук
1 головка
Охотничьи колбаски
300 г
Сливочное масло
15 г
Плавленый сыр
400 г
Укроп
1 пучок
Инструкция приготовления35 минут
1. Нарезать небольшими кубиками картофель, морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать, колбаски нарезать соломкой.
2. В кипящий бульон добавить картофель, варить 10–15 минут.
3. На сковородке разогреть сливочное масло, обжарить морковку и лук до золотистого цвета. Туда же добавить колбаски и жарить еще 3 минуты.
4. Затем все содержимое добавить в кастрюлю, и сразу же добавить плавленный сыр. Помешивать суп, пока сыр не расплавится до конца. Добавить зелень.
Так же можно заменить колбаски беконом или ветчиной, а картофель — шампиньонами. Приятного аппетита!