Рыбный венгерский суп «Халасле»

1. Очистите и выпотрошите рыбу. Залейте холодной водой и доведите до кипения. Добавьте лук. Посолите и варите до полуготовности.

2. Достаньте рыбу, разберите на небольшие кусочки. Бульон процедите.

3. Нарежьте кубиками перец и помидоры. Опустите в кипящий бульон и варите 10 минут. Затем добавьте рыбу и варите до готовности.

4. Добавьте паприку. Посыпьте рубленой зеленью.