Овощной суп протертый

4.2

30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

60 ккал

Белки

1.1 грамм

Жиры

3.5 грамм

Углеводы

6.2 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

4 порции

1 чайная ложка

по вкусу

1 штука

50 г

½ штуки

1 столовая ложка

Инструкция приготовления30 минут

1. Картофель, морковь, капусту очистить, промыть, залить холодной водой (1,5 стакана) и варить, пока овощи не станут мягкими.

2. Отвар охладить, сваренные овощи протереть сквозь волосяное сито. Полученное пюре развести слитым отваром, добавить соль и еще раз вскипятить.

3. Перед подачей к столу заправить суп маслом и сметаной.