Окрошка с салями на кефире и газированной воде
4.2
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
551 ккал
Белки
28.3 грамм
Жиры
32.3 грамм
Углеводы
37.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииКуриное яйцо
4 штуки
Соль
по вкусу
Уксус
по вкусу
Редис
2 пучка
Картофель
4 штуки
Сметана
по вкусу
Зеленый лук
2 пучка
Кефир
1 л
Газированная вода
900 мл
Салями
150 г
Огурцы
5 штук
Инструкция приготовления15 минут
1. Отварить картофель, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками.
2. Яйца отварить вкрутую, промыть под холодной водой, очистить и мелко накрошить.
3. Огурцы, 4 штуки, нарезать мелко, 1 — натереть на терке.
4. Салями нарезать небольшими кубиками. Редис натереть на терке. Лук мелко нарезать, часть посыпать солью и потолочь.
5. Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю. Налить холодный кефир. Добавить холодную газированную воду. Посолить. Добавить уксус по вкусу. Перемешать. Остудить.