Окрошка на минералке
5
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
611 ккал
Белки
18.1 грамм
Жиры
51.0 грамм
Углеводы
20.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
10 порцийВареная колбаса
500 г
Картофель
5 штук
Куриное яйцо
5 штук
Зеленый лук
150 г
Огурцы
5 штук
Укроп
150 г
Кефир
1 л
Сметана
500 г
Майонез
400 г
Редис
по вкусу
Соль
по вкусу
Минеральная вода с газом
по вкусу
Лимонная кислота
по вкусу
Инструкция приготовления1 час
1. Картофель и яйца сварить и остудить.
2. Колбасу, редис, три огурца порезать кубиками, укроп и лук мелко нашинковать.
3. Два оставшихся огурца натереть на крупной терке.
4. Нарезать кубиками остывший картофель и яйца.
5. Перемешать все ингредиенты.
6. Добавить сметану, кефир и майонез.
7. Посолить и добавить лимонную кислоту по вкусу.
8. Поставить в холодильник на пару часов.
9. Готово к подаче!