Коричневый луковый суп

1 час 10 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

166 ккал

Белки

5.6 грамм

Жиры

8.1 грамм

Углеводы

8.8 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

4 порции

25 г

2 головки

5 мл

3 зубчика

250 мл

2,5 л

5 стеблей

по вкусу

Инструкция приготовления1 час 10 минут

1. Разогрейте сливочное и растительное масло в кастрюле и обжарьте нарезанный полукольцами лук до мягкости.

2. Добавьте измельченный чеснок и готовьте минуту, добавьте вино, доведите до кипения и добавьте бульон. Уменьшите огонь и варите 40 минут.

3. Добавьте тмин и варите еще 10 минут. Подавайте с сухариками и веточками тмина.