-
Супы   Авторская кухня   Холодные супы   Гаспачо

Клубничный гаспачо

75
15 минут

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 218 ккал
  • Белки 3,4 грамм
  • Жиры 1,3 грамм
  • Углеводы 43,5 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

6 порций

Инструкция приготовления

15 минут
1. Промыть клубнику и очистить от зеленых хвостиков. Отложить 200 грамм. Из оставшейся сделать пюре с сахаром. Пропустить пюре через мелкое сито и добавить в него вино. 2. Разрезать маракуйю пополам. Семена добавить в клубничное пюре. 3. Оставшуюся клубнику и нектарины мелко нарезать. Добавить в клубничное пюре вместе с малиной. Накрыть и поставить в холодильник до подачи на стол. Подавать в суповых тарелках, украсив листиками мяты.

Похожие рецепты

Ягодный холодник из кислого молока 100
Суп холодный из дыни 100
Клубничный суп с мятой 0 30 минут