Картофельный суп протертый
4.3
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
90 ккал
Белки
2.8 грамм
Жиры
4.4 грамм
Углеводы
10.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииИнструкция приготовления30 минут
1. Картофель очистить, промыть, залить стаканом холодной воды и варить, пока он не станет мягким.
2. Отвар отделить, а сваренный картофель протереть сквозь волосяное сито. Полученное пюре развести слитым отваром и молоком, добавить соль и еще раз вскипятить.
3. Перед подачей к столу суп заправить яичным желтком, растертым с маслом.
Вместо яичного желтка суп можно заправить морковным соком.