1. Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте говядину на кости и мелко нарезанное мясо без костей. Посолите и поперчите и жарьте до румяной корочки, перемешивая, примерно 15 минут.

2. Добавьте 1,5 столовые ложки тимьяна и лавровый лист и перемешивайте 1 минуту.

3. Добавьте мелко нарезанные лук и сельдерей и жарьте, помешивая, 3 минуты.

4. Затем добавьте бульон, томаты, нарезанные кубиками морковь и пастернак и грибы. Доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите, пока мясо не станет мягким, примерно 1 час 30 минут.

5. Извлеките кости и лавровые листы. Посолите и поперчите и разлейте суп по тарелкам. Посыпьте оставшимся тимьяном и подавайте.

Харчо со свининой51 час 30 минут

Картофельный суп с рисом на говяжьем бульоне52 часа 30 минут

Грибной крем-суп520 минут

Суп с говядиной и фунчозой53 часа 30 минут

Суп из говядины с рисом51 час 30 минут

Суп кимчи520 минут

Щавелевый суп из утки52 часа

Удон со свининой515 минут

Суп с галушками52 часа

Грибная лапша540 минут

Суп-пюре из сушеных лесных грибов51 час

Крем-суп из шампиньонов51 час

Политики конфиденциальности и Условий использования Google