Боннский суп

1. Подготовить все ингредиенты.

2. Овощи нарезать и бросить в кипящую воду.

3. Можно добавить следующие приправы: кориандр, лавр, карри, чеснок или имбирь.

4. Поварив 10 минут, добавить мелко нарезанную зелень и убавить огонь.

5. Варить еще 5 минут и выключить огонь.

6. Закрыть кастрюлю крышкой и дать супу хорошенько настояться.