Свекольный дзадзики
5
10 минут + 1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
54 ккал
Белки
3.1 грамм
Жиры
1.3 грамм
Углеводы
8.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
3 порцииМолотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Свекла
1 штука
Лимонный сок
2 столовые ложки
Молотый кумин (зира)
1 чайная ложка
Натуральный йогурт
100 мл
Инструкция приготовления10 минут + 1 час
1. Свеклу завернуть в фольгу и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 1-1,5 часа. Остудить, очистить и натереть на крупной терке
2. Зиру обжарить на сухой сковороде до появления аромата. Смешать в миске свеклу, зиру и остальные ингредиенты, посолить и поперчить.