Песто из руколы

15 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

342 ккал

Белки

1.8 грамм

Жиры

36.8 грамм

Углеводы

1.0 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

6 порций

100 г

40 г

200 мл

4 г

Инструкция приготовления15 минут

1. Руколу промыть, обсушить бумажными полотенцами.

2. Фисташки обжарить на сухой сковороде.

3. Орехи, 200 мл растительного масла, руколу, чеснок поместить в чашу блендера и пробить до однородности.

4. Добавить соль и сахар по вкусу.

Рецептом с нами поделился Джеймс Редута, шеф-повар ресторана «Морекофеокеан by Erwin».