Сливочный соус из голубого сыра
5
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
143 ккал
Белки
4.1 грамм
Жиры
13.6 грамм
Углеводы
0.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииСливки 35%-ные
100 мл
Сыр рокфор
70 г
Инструкция приготовления15 минут
1. Нагреваем сливки с кастрюльке. Нарезаем сыр на кусочки (кстати, сыр можно заменить на дор-блю) и постепенно добавляем в сливки. Постоянно помешивая, доводим до кипения.
2. Снимаем с огня и остужаем.
Отлично подходит к рыбе и куриному филе.