1. Баклажаны помыть, плодоножки не удалять. Отварить в течение пяти минут, положить на доску, сделать разрез вдоль, не до конца, и уложить в него фарш.

2. Для фарша: лук очистить и обжарить, нарубить вместе с чесноком, добавить толченые грецкие орехи, зелень, красный перец; перемешать.

3. Подготовленные баклажаны наполнить фаршем, часть фарша отложить. Оставшийся фарш развести винным уксусом и водой, добавить немного соли, залить им фаршированные баклажаны и поместить в холодное место на 2–3 дня.

Сациви4180 минут

Сациви из курицы с гвоздикой и корицей560 минут

Сациви из курицы и орехов560 минут

Чанахи с соусом сациви3.8120 минут

Сациви по рецепту Похлебкина3.360 минут

Сациви братьев Тотибадзе4.375 минут

Сациви с курагой и хурмой3.560 минут

Шаверма «Сациви»515 минут

Карпаччо из цыпленка под соусом сациви540 минут

Сациви из индейки4420 минут

Сациви с курицей3.640 минут

Сациви с кальмарами520 минут