2. В блендер добавить орехи (кроме кедровых), тыквенные семечки. По желанию добавить розовый перец и 10г черного кунжута. Взбить в течение нескольких секунд.

3. Добавить лук, чеснок и сыр. Снова взбить.

4. На сухой раскаленной сковороде поджарить кедровые орехи и 10г белого кунжута, постоянно помешивая. Остудить.

5. Добавить в блендер зелень и порезанный острый перец.

6. Хорошенько взбить массу и добавить остывшие кедровые орехи и кунжут.

7. Добавить масло и соль. Количество масла напрямую зависит от желаемой консистенции.

8. Взбить, затем добавить сок лайма и лимона.

9. Интенсивно взбить, добавить яблочный, винный и бальзамический уксус. Снова взбить и проверить на соленость: при желании досолить по вкусу.

Песто по данному рецепту получается весьма насыщенным по вкусу. Важно заранее попробовать розовый перец и черный кунжут, так как они бывают довольно жесткими - в данном случае, их лучше не добавлять.

Песто из черемши515 минут

Соус песто с сельдереем510 минут

Песто из инжира52 часа

Песто из кейла и руколы57 минут

Песто из укропа и кинзы57 минут

Песто из руколы и кресс-салата57 минут

Песто из микса микрозелени510 минут

Песто из микрозелени гороха510 минут

Песто из свежих трав с ароматными приправами510 минут

Соус песто с печеным перцем2.540 минут

Вкуснейший баклажан пармиджано550 минут

Соус песто с бразильским орехом520 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google