Маринад для шашлыка с лимоном и перцем
5
10 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
697 ккал
Белки
8.3 грамм
Жиры
64.8 грамм
Углеводы
22.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияПетрушка
4 веточки
Лимон
1 штука
Чеснок
2 зубчика
Перец чили
1 штука
Оливковое масло
0,3 стаканов
Паприка
2 чайные ложки
Кинза
4 веточки
Молотый кориандр
2 чайные ложки
Куркума
1 чайная ложка
Молотый тмин
1 чайная ложка
Инструкция приготовления10 минут
1. Выжать сок из лимона. Потребуется 0,25 стакана.
2. Мелко нарезать острый перец, порубить чеснок и зелень.
3. Смешать перец, чеснок, зелень с лимонным соком, маслом, тмином, кориандром, паприкой и куркумой.
Рецепт взят из журнала «Кулинарный практикум».