1. Смешиваем сметану, греческий йогурт, 1 столовую ложку меда (только одну), ложку яблочного сока, ложку гранатного и солим по вкусу. Перемешиваем до получения нежного, сладко-острого вкуса.

2. В другой миске смешиваем оливковое масло, яблочный уксус, 1 столовую ложку вина и меда, половину столовой ложки перца и 3 столовых ложки воды.

3. Смешиваем обе миски в однородную массу.

4. Обильно посыпаем тимьяном.

5. Еще раз перемешиваем.

Сметана должна быть густой, лучше всего рыночная деревенская. Мед можно, в принципе, добавить любой, но либо каштановый, либо (если хочешь запариться с поиском) тминовый — сделают этот соус божественным. Соки — можно заменить на апельсиновый, с добавлением цедры лимона по вкусу (если ты любишь более «простой» вкус еды) Уксус — можно заменить на любой винный. Вино — можно заменить на коньяк. НО ЕСЛИ ТЕБЕ ХОТЕТЬСЯ ВОССОЗДАТЬ ИМЕННО ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ДРЕВНИХ РИМЛЯН, ИНГРЕДИЕНТЫ ЛУЧШЕ НЕ ЗАМЕНЯТЬ. Почему? Читайте в «Истории» к рецепту. Прекрасное дополнение к разным кашам. С нутом вообще идеально.

Грудинка с греческим йогуртом и имбирем и корицей02 часа

Творожные кексы с корицей и имбирем02 часа

Утиные окорочка в лавровом соусе02 часа

Стейк с греческим йогуртом02 часа

Мясо по-французски из свинины015 минут

Гречка с тушенкой025 минут

Соус сальса020 минут

Чиабатта с курицей, моцареллой и помидорами030 минут

Кусочки куриного филе с куркумой и сливками026 минут

Тёплый салат из печёных овощей51 час 30 минут

Легкий салат510 минут

Солянка540 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google