Шаурма домашняя с курицей

Шаурма домашняя с курицей

4.3
30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
524 ккал
Белки
19.2 грамм
Жиры
38.5 грамм
Углеводы
25.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

6 порций
Курица
500.0 г
Лук
2.0 штуки
Кетчуп
150.0 г
Растительное масло
1.0 столовая ложка
Инструкция приготовления30 минут

1. Курицу отвариваем. Режем (рвем) на отдельные кусочки. Обжариваем до появления небольшой корочки. Можно сдобрить соевым соусом (если вы любите соленое).

2. Нарезаем лук полукольцами. Обжариваем в растительном масле до золотистого цвета. Сливаем масло. Перекладываем в отдельную посуду.

3. Помидоры черри нарезаем в четверть.

4. Для соуса смешиваем: майонез и кетчуп в одинаковых пропорциях.

5. Разбиваем 2 яйца, взбалтываем венчиком, оставляем для смазки лаваша внутри и снаружи.

6. Разрезаем лаваш (у меня обычно сложенный вчетверо лаваш) на 6 частей.

7. Берем небольшой кусок лаваша. Смазываем его сначала яйцом, затем соусом, сверху удобряем все луком, морковкой и помидорами. И укладываем на середину лаваша курицу. Сворачиваем в трубку.

8. Смазываем яйцом с двух сторон и кладем на сковородку (или на гриль). Обжариваем с двух сторон до образования корочки.