1. Для начинки очистите яблоко и порежьте его кубиками. Разогрейте 1 столовую ложку масла на сковороде, добавьте нарезанное яблоко, 20 грамм лимонного и весь апельсиновый сок и потомите яблочный кубики до мягкости. Откиньте кубики на дуршлаг, затем смешайте их с размягченным сливочным сыром, апельсиновой цедрой, изюмом и щепоткой корицы.

2. Для французского тоста вырежьте катером кружки из кусочков хлеба. Распределите начинку между тремя кружками и накройте их оставшимися кусочками. Смешайте молоко с яйцами и корицей, вылейте смесь в глубокую тарелку и положите в нее тосты на 10 минут, перевернув их за это время один раз. Разогрейте оставшееся масло на сильном огне и обжарьте тосты с двух сторон до золотистой корочки.

3. Для клубничного кули отложите несколько ягод для украшения, остальные пюрируйте вместе с сахарной пудрой и 1 чайной ложкой лимонного сока. Протрите соус через сито.

4. Для сервировки распределите немного кули на дне тарелки. Выложите сверху горячий тост. Украсьте отложенными ягодами клубники и листиками мяты.

Изюм можно предварительно замочить в апельсиновом ликере или роме. Клубничный кули можно приготовить заранее — он отлично хранится в закрытом контейнере в течение нескольких дней. Начинку тоже можно приготовить с вечера — в охлажденном виде ее даже проще намазывать на хлеб!

Французские гренки с фруктами540 минут

Тост с вешенками на завтрак515 минут

Злаковый тост с тартаром из слабосоленой форели530 минут + 8 часов

Яйца бенедикт с английскими маффинами520 минут

Закусочные тосты с селедкой530 минут

Скандинавские тосты с яйцом и креветками530 минут

Французский тост в кружке в микроволновке515 минут

Тост с грушей и сыром530 минут

Авокадо-тост с яйцом пашот520 минут

Тост с грибами и пармезаном530 минут

Французские гренки с печеным яблоком530 минут

Тосты с сыром, яйцом и базиликом510 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google