Зеленый салат с грушами, пармезаном и винегретом из черного чая

1. В большой салатной миске смешайте смесь салатных листьев с 0,25 стакана винегрета (смотрите примечание). Разложите по 8 тарелкам.

2. Очистите груши от сердцевин и порежьте небольшими кусочками. Переложите в миску и смешайте с оставшимся винегретом. Выложите на салатные листья.

3. Сверху посыпьте слегка измельченными орехами, стружкой пармезана и свежемолотым черным перцем.