Теплый салат из лисичек и кальмаров

1. Лисички отварить, нарезать соломкой.

2. Кальмары отварить, почистить, порезать соломкой.

3. Лук обжарить на сливочном масле (или с добавлением сливочного масла) до золотистого цвета, добавить лисички, пожарить вместе минут 10-15.

4. Посолить (при желании поперчить), добавить немного сливок, потушить пока жидкость не выпарится.

5. Добавить кальмары, перемешать, чтобы они тоже подогрелись.

6. Выложить в форму, заправить небольшим количеством сметаны. Подавать и употреблять салат теплым.