Селедь под лисьей шубой

1. Сельдь отделить от костей, нарезать мелкими кубиками.

2. Лук нарезать полукольцами, обжарить в растительном масле; затем я добавила шампиньоны и обжарила вместе с луком.

3. Остывшие грибы с луком выложить на сельдь.

4. Затем слоями: вареный картофель, яйцо (всe, натертое на крупной терке), морковь, которую я потушила на сковороде в растительном масле.

5. Сверху морковь полить майонезом.