Салат со свининой и морковью

1. Мясо (филе) свинины отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками.

2. Морковь очистить и натереть на крупной терке и обжарить до золотистого цвета на небольшом количестве масла.

3. Лук очистить нарезать полукольцами и также обжарить до золотистого цвета.

4. Огурцы порезать кубиками.

5. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом. По вкусу можно подсолить.

6. Приятного аппетита!