Салат с садовыми бобами и мятой
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
101 ккал
Белки
4.5 грамм
Жиры
6.7 грамм
Углеводы
6.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
8 порцийЛимонный сок
¼ стакана
Оливковое масло
¼ стакана
Мелко рубленный чеснок
1 зубчик
Бобы
3 стакана
Зеленый салат
4 пучка
Свежая мята
35 г
Инструкция приготовления30 минут
1. Смешайте сок лимона, масло и чеснок в небольшой миске. Приправьте по вкусу солью, перцем. Отставьте в сторону.
2. Отварите свежие бобы в течение 3 минут или отварите замороженные бобы в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду, промойте холодной водой.
3. Смешайте охлажденные бобы, салат и мяту в большой миске. Добавьте лимонный соус, перемешайте, потряхивая миску.
4. Приправьте солью, перцем по вкусу.