1. Баклажан помыть, нарезать кружками. Посолить и отставить минут на 15. Затем промыть холодной водой, просушить бумажными полотенцами. Пожарить баклажаны на сковороде гриль.

2. Приготовить маринад из оливкового масла, лимонного сока, цедры и специй. Залить им баклажаны. Мариновать 20–30 минут.

3. Твердый сыр нарезать тонкими пластинами.

4. На тарелку выложить зелень салата, маринованные баклажаны. Посыпать сыром и кедровыми орешками.

5. В качестве заправки можно использовать маринад от баклажанов.

Салат с баклажанами525 минут

Салат из жареных на сковороде баклажан с ореховым соусом51 час

Салат с баклажанами и помидорами530 минут

Салат из печеных овощей51 час 30 минут

Салат с обжаренными баклажанами530 минут

Салат с коктейльными томатами, запеченными баклажанами и фетой530 минут

Оливье с колбасой и зеленым горошком51 час 30 минут

Салат с ананасами, курицей и яйцом530 минут

Салат с курицей и ананасами слоями530 минут

Салат с курицей и ананасами классический530 минут

Салат с копченой курицей и ананасами545 минут

Салат из запеченных овощей с сыром51 час

Политики конфиденциальности и Условий использования Google