Салат с кускусом, семенами подсолнуха и кунжутом
2.5
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
355 ккал
Белки
6.5 грамм
Жиры
27.8 грамм
Углеводы
18.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииКускус
225 г
Петрушка
1 пучок
Свежая кинза (кориандр)
1 пучок
Лимон
1 штука
Красный лук
1 головка
Огурцы
½ штуки
Оливковое масло
4 столовые ложки
Соль
по вкусу
Свежемолотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления15 минут
1. В миску насыпьте кускус, залейте кипятком (в 2 раза больше, чем кускуса), накройте крышкой и оставьте на 10 минут.
2. В кускус добавьте нарезанную петрушку, кориандр, мелко нарезанный красный лук, натертую на терке цедру лимона, сок лимона, мелко нарезанный огурец, семена подсолнуха, кунжутные семечки и оливковое масло. Посолите и поперчите и все хорошо перемешайте. Оставьте на 30 минут до подачи.