Салат с цикорием
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
105 ккал
Белки
1.2 грамм
Жиры
10.1 грамм
Углеводы
3.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийИнструкция приготовления30 минут
1. Удалите ножки цикория, разделите листья и разрежьте их вдоль. Промойте в холодной воде. Но не оставляйте в воде — иначе они станут горькими. Обсушите.
2. В это время приготовьте заправку: растворите соль в уксусе, а потом добавьте масло, хорошо взбейте вилкой, пока все составляющие не соединятся в единое целое.
3. Выложите цикорий на тарелку, полейте соусом. Подавайте сразу — иначе листья в уксусе станут вялыми.