
Салат из зеленого манго и зелени
5
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
156 ккал
Белки
4.9 грамм
Жиры
4.1 грамм
Углеводы
22.9 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииМорковь
1 штука
Рыбный соус
1 столовая ложка
Сок лайма
1 столовая ложка
Бобовые проростки
½ стакана
Зеленое манго
1 штука
Пальмовый сахар
1 столовая ложка
Свежий перец чили
1 штука
Жареный арахис
30 г
Рубленая кинза (кориандр)
1 столовая ложка
Измельченные листья мяты
1 столовая ложка
Зеленый лук перья
1 штука
Измельченные листья базилика
1 столовая ложка
Инструкция приготовления15 минут
1. Очистить манго и нарезать тонкой соломкой, переложить в миску и добавить нарезанную соломкой морковь, проростки, мелко нарезанный чили, мелко нарезанный зеленый лук, кинзу, мяту и базилик.
2. В небольшой миске смешать рыбный соус, сок лайма и сахар. Сбрызнуть салат и аккуратно перемешать.
3. Подавать, посыпав орехами.