Салат из яблок, мандаринов и чернослива

1. Чернослив промыть, залить водой, довести до кипения, снять с огня и охладить в отваре. Нарезать на дольки.

2. Яблоки очистить от кожи и семян и нарезать крупной соломкой толщиной 2–3 мм.

3. Мандарины разделить на дольки, крупные дольки разрезать. Сельдерей нарезать тонкими ломтиками.

4. Смешать все подготовленные фрукты с майонезом и сметаной, добавить соль и сахарную пудру по вкусу.