Салат из сырой свеклы
4.3
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
812 ккал
Белки
12.0 грамм
Жиры
53.5 грамм
Углеводы
78.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииСвекла
1 штука
Чернослив
15 штук
Грецкие орехи
100 г
Чеснок
1 зубчик
Оливковое масло
2 столовые ложки
Соль
½ чайные ложки
Инструкция приготовления15 минут
1. Свеклу почистить и натереть на мелкой терке. Чернослив мелко порубить ножом. Грецкие орехи мелко раздробить в комбайне или мясорубке или просто мелко порезать ножом. Чеснок раздавить в давилке для чеснока.
2. Все смешать, добавить соль и масло. Дать постоять час-два. Сверху украсить молотыми орехами или половинками.
Этот салат можно заправить йогуртом или сметаной. Сырая свекла имеет более яркий сладкий вкус чем вареная.