Салат из печени с орехами
5
20 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
419 ккал
Белки
22.4 грамм
Жиры
30.8 грамм
Углеводы
13.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииКуриная печень
300 г
Свекла
2 штуки
Кешью
100 г
Оливковое масло
50 мл
Чеснок
1 зубчик
Лимонный сок
30 мл
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления20 минут
1. Промойте куриную печень, обсушите и обжарьте на растительном масле.
2. Отварите свеклу, дайте остыть и нарежьте кубиками.
3. Обжарьте на сухой сковороде орехи и мелко порубите.
4. Для приготовления заправки взбейте оливковое масло с лимонным соком. Добавьте измельченный чеснок.
5. Перемешайте печень и свеклу. Заправьте салат. Посолите, поперчите.