Салат из моцареллы и запеченных помидоров
5
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
363 ккал
Белки
13.3 грамм
Жиры
32.8 грамм
Углеводы
11.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
3 порцииПомидоры
1 штука
Помидоры черри
10 штук
Сыр моцарелла
200 г
Базилик
20 г
Оливковое масло
50 мл
Чеснок
2 зубчика
Бальзамический уксус
1 столовая ложка
Сахар
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления1 час
1. Берем форму для выпекания, слегка смазываем оливковым маслом. Выкладываем полукольцами нарезанный крупный помидор.
2. Делаем соус. Для этого смешиваем оливковое масло, бальзамический уксус, выдавленный чеснок, соль и сахар.
3. Выкладываем в форму для выпекания помидоры черри (можно вместе с веточками), заливаем все это дело получившимся соусом. Ставим в духовку и запекаем 45–50 минут при 170 градусах.
4. Моцареллу нарезаем пластинками средней толщины. Слоями выкладываем моцареллу и запеченные помидоры, а сверху посыпаем рубленной зеленью.