Салат из ягод с манго
5
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
151 ккал
Белки
2.5 грамм
Жиры
0.7 грамм
Углеводы
27.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Инструкция приготовления15 минут
1. Возьмите бразильское манго (оно отличается от азиатского тем, что имеет зеленую кожуру и более терпкий вкус; также его проще купить в магазине). Очистите его с помощью ножа для чистки картофеля.
2. Нарежьте тонкими небольшими ломтиками, пока не останется только его косточка.
3. Клубнику нарежьте на половинки.
4. Листья мяты и тархуна (эстрагона) оборвите со стеблей — стебли больше не понадобятся.
5. Снимите цедру с лайма и выжмите после этого сок из половинки лайма, вторую половинку отложите.
6. Смешайте манго, клубнику, листья мяты, голубику в салатнике и заправьте соком лайма.
7. Все перемешайте.
8. Сверху посыпьте натертой цедрой лайма и, по желанию, полейте натуральным йогуртом.
9. Украсьте сверху ягодой ежевики.