Салат из цыпленка с рисом, зеленым горошком и сладким перцем

1. Филе цыпленка нарезать тонкими ломтиками и обжарить на оливковом масле с солью и чесноком.

2. Отварить зеленый горошек в подсоленной воде.

3. Рис отварить до полуготовности.

4. Сладкий перец нарезать соломкой.

5. Соединить все ингредиенты и заправить салат соусом из оливкового масла, взбитого с уксусом и горчицей. Посолить, поперчить.

6. Готовый салат посыпать рубленой зеленью тархуна.