Салат из ближневосточного хлеба и козьего сыра
5
20 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
491 ккал
Белки
15.0 грамм
Жиры
38.2 грамм
Углеводы
21.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииЗеленый салат
1 пучок
Редис
6 штук
Чеснок
1 зубчик
Помидоры
3 штуки
Лимонный сок
1 столовая ложка
Оливковое масло
5 столовых ложек
Красный лук
1 головка
Козий сыр
200 г
Рукола
25 г
Кукурузные лепешки
2 штуки
Листья мяты
3 столовые ложки
Огурцы
½ штуки
Инструкция приготовления20 минут
1. Обжарьте лепешки на сковороде или в тостере до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
2. Когда остынут, порвите на кусочки.
3. Разотрите зубчик чеснока с щепоткой соли, затем высыпьте в большую миску и вмешайте лимонный сок.
4. Смешайте в миске все остальные ингредиенты, кроме оливкового масла и козьего сыра, затем сбрызните маслом.
5. Аккуратно смешайте все вместе. Подавайте салат с козьим сыром.