Салат из ближневосточного хлеба и козьего сыра
5
20 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
491 ккал
Белки
15.0 грамм
Жиры
38.2 грамм
Углеводы
21.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииКукурузные лепешки
2 штуки
Чеснок
1 зубчик
Лимонный сок
1 столовая ложка
Помидоры
3 штуки
Огурцы
½ штуки
Редис
6 штук
Красный лук
1 головка
Листья мяты
3 столовые ложки
Зеленый салат
1 пучок
Рукола
25 г
Оливковое масло
5 столовых ложек
Козий сыр
200 г
Инструкция приготовления20 минут
1. Обжарьте лепешки на сковороде или в тостере до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
2. Когда остынут, порвите на кусочки.
3. Разотрите зубчик чеснока с щепоткой соли, затем высыпьте в большую миску и вмешайте лимонный сок.
4. Смешайте в миске все остальные ингредиенты, кроме оливкового масла и козьего сыра, затем сбрызните маслом.
5. Аккуратно смешайте все вместе. Подавайте салат с козьим сыром.