Салаты Европейская кухня Фруктовые салаты

Салат из апельсинов, помидоров и сельдерея

Name: Салат из апельсинов, помидоров и сельдерея
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Помидоры 500 г; Апельсины 4 штуки; Оливковое масло 50 мл; Сельдерей 6 стеблей; Чеснок 2 зубчика; Петрушка 20 г; Красный лук 1 головка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

20 минут

Калорийность 165 ккал
Белки 3,2 грамм
Жиры 8,9 грамм
Углеводы 19,3 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Помидоры 500 г
Апельсины 4 штуки
Оливковое масло 50 мл
Сельдерей 6 стеблей
Чеснок 2 зубчика
Петрушка 20 г
Красный лук 1 головка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

1. Мелко нарезать лук и чеснок. Стебли сельдерея нарезать небольшими кубиками, предварительно очистив их от жесткой кожицы. 2. Апельсины очистить от кожицы и расчленить на дольки. Для лучшего вкуса можно еще избавить дольки от чуть горчащей кожицы, чтобы кожица эта не горчила и апельсиновый сок свободно смешивался с другими соками и маслом.

3. Помидоры нарезать на примерно такие же по форме дольки, как апельсины. 4. Петрушку мелко нарубить. 5. Все овощи и зелень положить в миску и залить оливковым маслом, посолить, поперчить и аккуратно перемешать. 6. Дать салату минут десять настояться — и подавать.

Салат из апельсинов, помидоров и сельдерея

Энергетическая ценность на порцию

Ингредиенты

Инструкция приготовления