Печеночный салат со свеклой
4.4
35 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
123 ккал
Белки
6.6 грамм
Жиры
6.9 грамм
Углеводы
9.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииРепчатый лук
1 головка
Соль
по вкусу
Чеснок
1 зубчик
Свекла
1 штука
Майонез
2 столовые ложки
Говяжья печень
100 г
Инструкция приготовления35 минут
1. Лук порезать тонкими кольцами, обжарить на растительном масле и остудить. Печень (предварительно отварив) порезать тоненькой соломкой. Свеклу (предварительно отварив) натереть на крупной терке. Чеснок продавить через пресс и смешать с майонезом. При желании массу подсолить (не более 1/3 чайной ложки соли).
2. На тарелку выложить печень, половину майонеза, затем выложить свеклу и вторую половину майонеза. Сверху положить обжаренные кольца лука.