Мексиканский рис с бобами

1. Приготовить рис в соответствии с инструкцией на обороте упаковки.

2. Как только рис будет готов, слить воду и охладить холодной водой, пока рис не станет прохладным.

3. Затем смешть сок лайма со специями, фасолью и перцем.

4. Залить все это в рис, перемешать с кинзой, добавить авокадо и лук.

5. А вот теперь можно подавать к столу.

6. Украсить блюдо можно следующим образом: разрезать пополам лайм и положить на тарелочку.