Мазаные яйца с овощами
5
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
794 ккал
Белки
36.0 грамм
Жиры
67.7 грамм
Углеводы
6.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияКуриное яйцо
4 штуки
Сладкий перец
10 г
Свинина
20 г
Оливковое масло
2 столовые ложки
Помидоры черри
3 штуки
Яблочный уксус
1 столовая ложка
Зеленый лук
1 стебель
Салат айсберг
100 г
Специи
по вкусу
Инструкция приготовления15 минут
1. Отварить свинину мелкими кусочками 20 минут.
2. Разогреть столовую ложку масла на сковороде. Разбить яйца в миску и вилкой взбить. Вылить на сковородку, добавить специй по вкусу и постоянно мешать, пока масса не загустеет (лучше не до полной сухости, но до «мешочка», то есть чуть жидковатыми оставить.
3. Порвать айсберг руками, порезать к нему остальные овощи. Нарезать отваренную заранее свинину.
4. Переложить яйца со сковороды к овощам, добавить ложку оливкового масла и яблочный уксус, перемешать.